Kartoffelbirnenauflauf mit Gorgonzola

[Ehemaliges Mitglied]

lecker, lecker,


wenn man Gorgonzola mag. Die Kombination mit Birne ist aber total
klasse.


Vorher:




Nachher:




als Beilage (Putenfleisch) :


ach und ein gemischter ´Salat

[maxima]

Haui, solche Bilder sind echte Folter!!!! Hilfe ich muss doch abnehmen!!!

[Ehemaliges Mitglied]

Ach Quatsch,


abnehmen ist was für Leute ohne Selbstbewußtsein.



Ich esse einfach zu gerne


die nächsten Rezepte folgen........mit Bilder griiinss

tschaui haui

[Akinom]

Das Rezept zu den obigen Fotos wäre aber auch nicht schlecht.

Nach Fotos läßt sich doch nicht so leicht nachkochen.

[Ehemaliges Mitglied]

Hier endlich das Rezept:
* 500 g Kartoffeln
* 3 reife Birnen
* 100 g Gorgonzola (bzw. ein Packet hat meist 125 g)
* 125 ml Sahne und Milch (ruhig die fettarme nehmen, wegen der Kalorien)
* Salz und Pfeffer

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wer in der glücklichen Lage ist, und eine Küchenmaschine hat, kann gerne diese nehmen, weil schneller!
Birnen waschen, entkernen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Birnen ruhig mit Schale belassen!
Jetzt in eine Auflaufform eine Schicht Kartoffeln und eine Schicht Birnen auffächern. Salzen und Pfeffern. Und jetzt die nächste Schicht von beidem daneben. Salzen und Pfeffern. Alles kann schön eng und kuschelig in die Auflaufform geschichtet werden.
Jetzt gleichmässig Sahne und Milch darüber verteilen und den klein geschnittenen Gorgonzola darüber geben.

Alles bei Umluft 180 Grad, Mitte Backofen, ca. 40 min backen. FERTIG!

Bon appetit!

GlG...........Barbara.......

[nici3001]

Ach Quatsch,


abnehmen ist was für Leute ohne Selbstbewußtsein.



Ich esse einfach zu gerne


die nächsten Rezepte folgen........mit Bilder griiinss

tschaui haui

Danke für die tolle Ausrede.

[Gismo]

Guten Morgen!

Gestern stolperte ich über das Rezept und so wurde es auch am Abend gleich nachgekocht. Allerdings gab es eine kleine Abwandlung, die ich wirklich empfehlen kann: Wir legten die Auflaufform mit Schwarzwälder Schinkenscheiben aus. Der Schinken harmoniert hervorragend mit den Birnen. Hmmmmm... war das lecker!

LG, der Gis

[Ehemaliges Mitglied]

Hallo gismo,

das mit dem schinken ist eine super geschichte, da auch ich fand es fehlte noch irgendwas....

Beim nächsten Mal ist der schinken dabei.


tschaui haui

[maxima]

Was ist das für eine Folter hier???? Ich bin gerade beim Abspecken!!!
LG
Maxima