Schnelles, sehr leckeres Sommergericht fürs Womo

[chubby07]

Für alle die gern Pasta essen und im Womo ein schnelles, aber trotzdem sehr leckeres Gericht suchen hier ein Tipp (ist ein original Gericht aus Italien, von einer italienischen Mama gezeigt).

Man nehme (für 2-4 Personen):

500 gr. Spaghettini od. Spaghetti
ca. 3-4 mittelgr. Tomaten
2 x Mozarella-Käse (2 Pckg a ca. 200gr)
4-5 Knoblauchzehen (je nach Geschmack auch +/-)
3-4 EL Olivenöl
2-3 EL Balsamico-Essig
1 Bund frischen Basilikum

Spaghettini im Salzwasser mit einem Schuss Olivenöl bissfest kochen
Währenddessen Essig und Öl zu einer Marinade anrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken, Knoblauchzehen auspressen (oder sehr fein hacken und zugeben) in die Marinade geben, Tomaten waschen, Tomaten und Mozzarella kleinschneiden (8-teln) in die Marinade geben, alles gut durchmengen und zum Schluss die frischen Basilikumblätter in die Schüssel geben und nochmals umrühren.

Spaghetti noch heiss servieren und die angerührte Salat-/Mozarella-Marinade über die Spaghetti geben, ggf. frisches Baguette und ein Glas vom guten Roten dazu.

Schmeckt himmlisch, ist günstig und schnell gemacht.
Guten Appetit!

[Ehemaliges Mitglied]

das sind die Rezepte die ich liebe


schnell billig und schmackhaft und aus Italien ...

danke

haui

[maxima]

Ich auch! mhhh, lecker! Und dazu noch ein gutes Gläschen von Antinori und die Sache ist rund.
LG
Maxima

[oldpitter]

Hallo chubby07

Das nenne ich mal einen leckeren Einstand.
Sehr sympatisch - ein Fan der italienischen Küche

Wie ich sehe, hast du schon reichlich gelesen...
Nachträglich... herzlich willkommen hier im Forum.

Auf weiterhin regen und leckeren Austausch

[Ehemaliges Mitglied]

ach Italien tolles land oder


hier: http://www.youtube.com/watch?v=XkInkNMpI1Q

[Gismo]

Heute nachgekocht und für sehr lecker erklärt!

DANKE!!!

LG, der Gis