Frischkäse-Komposition zum Mitnehmen

[Gisela]

In einer meiner Bloggeschichten erzählte ich doch von einem kleinen Tee- und Geschänkelädchen am Ärmel der Welt.
Also in der Schönau am Königssee (Berchtesgaden).
Dort kaufte ich eine besondere Käsegewürzmischung und mischte diese unter Büffelmozarella. Man kann auch normalen Mozarella oder anderen Fischkäse nehmen.

Hier habe ich ein babyleichtes Mozarella-Rezept in einer Bildergeschichte geschrieben.

Klick: http://gisiblog.blogspot.de/2013/05/moz ... lenes.html

Man kann das gut zu Hause vorbereiten, in Tuppertöpfchen oder Gläser mit Drehverschluß geben,
mit ins Wohnmobil nehmen und bei dem kleinen Hunger fingerdick auf warmes Brot streichen.
Hält sich ein paar Tage im Kühlschrank.

[Klaudia]

mmhhh...sieht das lecker aus, das werde ich auf jeden Fall ausprobieren,
danke Gisela, schmeckt sicher auch, wenn man die Gewürze einzeln zugibt.
Koriander, Chilli, Paprika, Kümmel,Salz, Pfeffer und Petersilie.

Deinen Blog finde ich übrigens klasse

[Gisela]

Woher weißt du die Gewürze?
Das weiß ich ja nicht mal.
Ach so, wenn man das Foto vergrößert, dann steht das auf der Tüte.

Nee, dann kauf ich mir lieber die Tüte!
Das so selber zu mischen, das ist ne Fummelei.

Nachtrag:
Danke für das Kompliment!!